10 grudnia br. odwiedziliśmy najstarszą miejscowość w Gminie Milejów – Białkę. Położoną w pięknej otulinie Nadwieprzańskiego Parku Krajobrazowego. Bogata fauna i flora, czyste powietrze oraz tereny nadrzeczne to nie jedyne walory Białki.
Gościnność Pań z KGW ” Białowianki” w Białce zdobiła na nas ogromne wrażenie.
Spotkaliśmy się, żeby porozmawiać o nowych smakach ziemi łęczyńskiej, których nie poznaliśmy w poprzednich Gminach. Fundacja realizuje pomysł zgromadzenia przepisów Powiatu Łęczyńskiego w jednej publikacji, żeby móc przekazać dziedzictwo kulinarne następnym pokoleniom.
Co jadało się dawno temu w tutejszej okolicy? Sałaciankę, beca, gałki, zupę z pokrzyw, czy przed wojną placek z serem. Jak je przygotować? O tym rozmawialiśmy.
Dziękujemy za ciepłe przyjęcie .
Zapraszamy do współpracy.
———————————————————————
Sfinansowano przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Programu Rozwoju Organizacji Obywatelskich na lata 2018-2030